本次大會由國家核桃油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦，云南摩爾農莊生物科技開發(fā)有限公司和《中國油脂》雜志社承辦，旨在整合核桃油產(chǎn)業(yè)技術優(yōu)勢和創(chuàng)新資源，助力核桃和核桃油產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

研究院食品技術部部長于燕波作為特邀專家，在會上做了《航天食品追求卓越》的學術報告，系統(tǒng)闡述了國內外航天食品發(fā)展歷程，普及了航天食品知識及嚴格的品質控制要求，宣貫了航天級食品標準的研制規(guī)范及特點特色，同時介紹了研究院在營養(yǎng)健康保障與食品工程領域所做的“天為地用”和“地為天用”的融合創(chuàng)新探索及取得的成績。報告得到了與會專家的一致好評，擴大了研究院在食品科學與技術領域的學術影響力和知名度。